近日筆者與一位從事冷庫(kù)工程項(xiàng)目的資深工程師進(jìn)行了探討與交流，關(guān)于冷庫(kù)內(nèi)的蒸發(fā)器是用鋁排管還是冷風(fēng)機(jī)，以及兩者的優(yōu)缺點(diǎn)和具體使用上又有了新的理解。

大家都知道冷庫(kù)內(nèi)的蒸發(fā)器一般有兩種：冷風(fēng)機(jī)和鋁排管。兩者各自有其優(yōu)點(diǎn)：

  1). 冷風(fēng)機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：降溫快，由于冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇加快了冷庫(kù)內(nèi)空氣的流動(dòng)，所以能使庫(kù)溫很快降到設(shè)定的要求，這點(diǎn)對(duì)于日進(jìn)出貨量大的冷庫(kù)尤其重要。

  2). 鋁排管的優(yōu)點(diǎn)：成本低，價(jià)格比冷風(fēng)機(jī)要低約 20% 左右；后期使用不費(fèi)電。

目前行業(yè)內(nèi)的普遍做法是：低溫庫(kù)多用鋁排管（但若進(jìn)出貨量大的情況還是要用冷風(fēng)機(jī)）；中高溫庫(kù)多用冷風(fēng)機(jī)。

  a). 先說(shuō)使用成本，雖然冷風(fēng)機(jī)使用過(guò)程中需要用到電，但也沒(méi)有想像中那么多；因?yàn)橐惶字评湎到y(tǒng)里，真正費(fèi)電的其實(shí)是壓縮機(jī)，只有制冷壓縮機(jī)實(shí)現(xiàn)了變頻化，才是真正意義上的省電和環(huán)保；比如艾思吉JCU-2M制冷機(jī)組使用的是 Copeland ZB15KQE 壓縮機(jī)，其壓縮機(jī)在-5度工況的功率消耗是1.99kW，而JCU-2M機(jī)配備的電機(jī)功率只有60W，連5%都不到。而且制冷機(jī)組也并不是24小時(shí)持續(xù)地在工作，當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)溫度達(dá)到了所設(shè)定的溫度后，制冷系統(tǒng)會(huì)停機(jī)保溫，直到庫(kù)內(nèi)溫度上升到所設(shè)定的閥值才會(huì)再次啟動(dòng)并制冷。

  b). 除霜問(wèn)題：其實(shí)鋁排管并不需要加裝電除霜線（特殊行業(yè)除外），因?yàn)殇X排管表面光滑，浮霜或結(jié)冰一拍即落，打理非常簡(jiǎn)單（但打掃頻率較高）；而冷風(fēng)機(jī)多會(huì)加裝電熱除霜線，后期使用基本無(wú)需打理。

  c). 對(duì)于像醫(yī)藥冷庫(kù)之類需要保持庫(kù)內(nèi)溫度恒定的，則必須使用冷風(fēng)機(jī)，只有通過(guò)設(shè)定冷風(fēng)機(jī)的開關(guān)時(shí)間邏輯，以達(dá)到恒溫的目的；鋁排管的結(jié)構(gòu)決定了其基本不可能實(shí)現(xiàn)這樣的功能。

  d). 對(duì)于儲(chǔ)藏商品的干耗問(wèn)題：其實(shí)干耗真正的元兇不是冷風(fēng)機(jī)，而是冷風(fēng)機(jī)吹出來(lái)的冷風(fēng)。只要保持冷藏商品不被冷風(fēng)直吹，即可大大降低干耗；另外還可使用艾思吉的 IGS 系列雙側(cè)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)，將庫(kù)內(nèi)空氣由冷風(fēng)機(jī)底部吸入，冷卻后再?gòu)膬蓚?cè)吹出，以實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)、安靜的送風(fēng)，有效避免了冷風(fēng)直吹。